こんにちは、どいさゆです(*‘ω‘ *)
今回は、「Maison des Noix（メゾンデノワ）」のオーガニック パンプキンシードバターを買ってみたのでレビューします！
わたしはナッツバターが大好きで、様々なものを食べ比べています
Maison des Noix（メゾンデノワ） どんなブランド
「メゾンデノワ」はブルガリア産のオーガニック・ナッツバター専門店。
有機JAS認証がされたナッツだけを使って無添加ナッツバターを作っています。
高品質でラグジュアリーな雰囲気が特徴的
ピーナッツやアーモンドだけでなく、ピスタチオやパンプキンシード、デーツなどをペースト状にした珍しい製品も販売されています。
すでに過去の記事でピーナッツバターとアーモンドバターはレビューしております。↓
どれも原材料は100％ナッツで、砂糖や油脂、保存料など一切無添加なのが特徴です。
メゾンデノワ 公式ページ
パンプキンシードバター レビュー
では、「メゾンデノワ」のパンプキンシードバターをレビューします！
パッケージ
表面にはカボチャの絵が描かれており、英語で「PUMPKIN SEED（パンプキンシード）」の字があります。
シンプルなデザインでとても高級感があります。
ふたに付いているロゴマークもお洒落でカッコいい。
ギフトカタログとかに載っていそうな素敵なデザインですね。
今まで私が買ってきたナッツバターの中で一番高級感があります
公式サイトには「専用ギフトボックス」というのもありました。
ナッツバターオタクの私は、これがギフトでもらえたらめちゃめちゃ嬉しいです（笑）
原材料
原材料は、有機パンプキンシードだけで添加物や砂糖は一切入っていません。
塩も入っていないので、純粋にパンプキンシードをペースト状にしたものという感じ。
一般的なナッツバターには、添加物や砂糖、植物油などが含まれていることが多いですが、このパンプキンシードバターなら健康に良さそうです。
今まで私は、パンプキンシードがミックスされたナッツバターは食べたことがありますが、パンプキンシードだけで作られたものは初めて見ました
また、普通のパンプキンシードではなくオーガニックのものを使っています。
「有機JAS認定」という厳しい規定をクリアしているので、健康や環境にも配慮されています。
栄養成分
栄養成分（100gあたり）はこちら↓
- エネルギー：606kcal
- タンパク質：33.6g
- 脂質：42.3g
- 炭水化物：22.8g
- 食塩相当量：0.13g
パンプキンシードはタンパク質が高いです。
私が以前書いた、24種類のナッツやシードを比較した記事でも、2番目に100gあたりのタンパク質量が多かったです。
このパンプキンシードバターにもタンパク質が多く含まれています。
運動や筋トレをする人は、プロテイン源としてパンプキンシードバターを一口食べるのも良さそうです。
ご参考までに、メゾンデノワさんの他のナッツバターとのタンパク質量比較は以下です。
（100gあたりのタンパク質量）
- パンプキンシードバター 33.6g
- カシューナッツバター 20.9g
- ピーナッツバター 22.5g
- アーモンドバター 19.4g
パンプキンシードバターは、10g以上もタンパク質が多いです。
ただカロリーも高いので、食べすぎは注意です
価格
価格は1個170g で、Amazonだと¥1,900、楽天と公式サイトだと¥1,800です。
※2022/10/2時点の価格
送料は買うサイトによって異なります。
正直、パンプキンシードバターというものが市場に出回っていないので、これが高いのか安いのかわかりません・・・。
健康食品などを販売している iHerb で見つけた唯一のパンプキンシードバターも1,600円ほどだったので、おそらく高すぎずちょうどいいくらいの価格なのではないかと思います。
中身は？ 味は？
では中身や味をご紹介していきます。
まずふたを開けると中はこんな感じで銀のカバーがついています。
おそらくオイル漏れ防止用のカバーだと思います。
このカバーを外すと…
こんな感じで無添加なのでオイルが分離しています。
パンプキンシードのオイルは黒なんですね～
オイル分離はかなり激しめです。
でも、無添加の証拠なので、オイルを捨てずにしっかりと混ぜます。
底の方が固いので混ぜるのはちょっと大変でした（汗）
食べてみると、かなりコッテリ。
本当にパンプキンシードを練りつぶした感じです。
砂糖や塩など何も味付けがされていないので、パンプキンシードの味が強め。
独特な苦味も感じられます。
パンプキンシードが苦手な人は食べづらいかな～と思います。
ピーナッツやアーモンドのナッツバターは、砂糖がはいっていなくても、ナッツそのものの味で甘みを感じられるのですが、パンプキンシードの場合は甘くありません。
甘くない分、料理にはかなり使いやすいと思います。
パンに塗るには少しパサパサしすぎている印象です。
チキンにかけるソースやパスタ、スープに合いそう♡
パンプキンシードは栄養価が豊富なので、料理に混ぜて使ってみてください。
最後に
Maison des Noix（メゾンデノワ）のパンプキンシードバターはいかがでしたでしょうか？
個人的には、甘さ控えめで料理に合いそうなので、このパンプキンシードバターを使ったレシピ開発をしようかなと思っています！
パンプキンシードは栄養価が高いので、食事に積極的に取り入れていきたいです。
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